Špeciál
Čokoládové súflé
(1,3,7,)
Čokoládový súflé je presne ten dezert, ktorý sa jednoducho rozplýva v ústach. Jemné, teplé cesto a vo vnútri čokoládové lávové jadro… no skrátka láska na prvý kúsok.
Kačací burger s kačacou pečienkou
(1,3,7,10,11)
Trhané kačacie mäso, plátok kačacej pečienky ochutený údenou soľou od @yogyspices , zázvorovo-pomarančovo-jablkové chutney s brusnicami, majonéza s lekvárom zo šípok, modrý syr, čerstvý šalát.
Sandwich s mangalica prosciuttom a mozzarellou
(1,7,8)
Chrumkavý plátok poctivého chlebíka, preliaty lahodnou syrovou omáčkou, doplnený čerstvým poľníčkom a paradajkovou salsou – tá v sebe ukrýva kombináciu čerstvých aj sušených paradajok, červenú cibuľu, kapary, olivový olej a pár kvapiek čili.
Na túto farebnú základňu položíme plátok mangalica prosciutta – po roku poctivého zrenia prejde cez krájačku a priamo „doletí“ na náš → váš sendvič.
Nakoniec pridáme chrumkavé slnečnicové semiačka, jemnú mozzarellu a celé to prelejeme kvalitným extra panenským olivovým olejom.
Dokonalé.
Naložený syrový Sandwich
(1,3,7,8,11)
Poriadny plátok kváskového chleba od Babka pekárne, opečený na masle a preliaty lahodnou syrovou omáčkou, k tomu čerstvý poľníček, malinový balsamico, granátové jablko, chrumkavé orechy, kozí syr, kvapka medu a tá famózna údená soľ od Yogi Spices.
Na záver dotyk dokonalosti – chrumkavé liofilizované broskyne od Bobulkovo.
1KG BURGER
(1,3,7,10,11)
Máte chuť na poriadnu dávku burgra? V našej ponuke nájdete už aj KILOVÝ BURGER, ktorý si môžete hocikedy vychutnať! Zastavte sa u nás na tento zážitok. 🔪