Špeciál
Foie gras (vykrmená kačacia pečeň)
(1)
Vykrmená kačacia pečeň, podávaná s karamelizovanou cibuľou dochutenou domácim slivkovým lekvárom, kváskovým chlebom od Babka pekáreň a štipkou dokonalej údenej soli od Yogi. Spájame poctivé ingrediencie, aby z nich vznikol skutočný gastronomický zážitok.
SMOKED WHISKY BURGER
(1,3,7,10,11)
Naša domáca whisky-dymová omáčka + šťavnaté hovädzie mäso, do toho údený roztopený oštiepok, jalapeños papričky od Habci chilli farma beladice, citrusové brusnice, chrumkavá cibuľa, poľníček a čo nemôže chýbať z takého typu burgra: bacon upečený do chrumkava. Kombinácia chutí, ktorá ťa dostane!
Beef Sandwich
(1,3,7,10,11)
Šťavnaté grilované hovädzie mäso s roztopeným cheddarom , uložené na mandľovej žemli z Babka pekárne. Dopĺňa ho jemná syrová omáčka, dijonská horčica, chrumkavá slanina a opražená cibuľka.
Chicken Sandwich
(1,3,7,11)
Farmárske kuracie prsia v sezamovom obale, servírované na čerstvom šalátovom lôžku.
Dopĺňa ich naša poctivá domáca syrová omáčka, jemná paradajková salsa a to všetko je podávané v mandľovej žemli z Babka pekárne.
Sandwich with cheese
(1,3,7,8,11)
Mandľová žemľa od Babka pekárne, naša domáca syrová omáčka, paradajky dochutené bazalkou, čerstvý kozí syr a chrumkavé orechy s medovo-BBQ glazúrou.
1KG BURGER
(1,3,7,10,11)
Máte chuť na poriadnu dávku burgra? V našej ponuke nájdete už aj KILOVÝ BURGER, ktorý si môžete hocikedy vychutnať! Zastavte sa u nás na tento zážitok. 🔪
Vyprážaná zmrzlina
(3,7)
Vyprážaná zmrzlina v cornflakesovo-mandľovom šate s horúcimi lesnými plodmi.
Dezert s krízou identity – raz horúci, raz studený, ale vždy geniálny. ????
Sladký kontrast horúceho a studeného, chrumkavého a krémového.
Príď ho ochutnať, kým sa neroztopí!
Domáca zaváraná zelenina
(9,10)